Dorps- en boerenoliemolens
Gebruiksklare olie voor huishoudelijk gebruik
Er werd pas olie geslagen als een klant zaad aanbood
Grondstof aangeleverd door de klant
Hoofdzakelijk plaatselijk gewonnen kool- of raapzaad
Betaald voor geleverde arbeid
Voor plaatselijke klanten
Geen opslag
Molenaar was ook olieslager
Geen naslag
Industriële oliemolens
Olie als bestanddeel voor productie van andere producten
De oliemolen was een doorlopend bedrijf
Grondstof aangekocht in grote massa
Hoofzakelijk ingevoerde lijnzaad
Winst uit verkoop van olie en veekoeken
Verkoop aan de industrie
Opslag voor olie en veekoeken
Bediend door maalploeg
Naslag voor de productie van lijnkoek
Bron: (met dank) aan Harry Wijnants van de Napoleonsmolen te Hamont (België)